ゲイルちゃんのタイフードリターンズ。

ゲイルちゃんをおぼえていますか?
アパートメントの池田です。
こんにちは。


以前。

アパートメントを不動産屋さんと勘違いして、

部屋探しに来たタイの女の子。

料理じょうずなパン屋のムスメ。

あのゲイルちゃんが再来日!





カノムクロックというタイのお菓子を焼いてます。


【カノムクロック】

愛し合う2人という意味を持つタイの伝統的な屋台菓子。

その始まりは1950年代と言われてます。

米粉とココナッツミルクに、少量の卵。

日本のたこ焼きよりちょっと浅めの半球の鉄板で焼き上げます。





このカノムクロックの美味しさを

日本で知ってもらうために

1か月間限定で来日しました。

この鉄板もタイから持参。笑





焼き上がりました!

この不思議な食感と味。

ココナッツミルクの香りと香ばしく焼けた生地・・・

んー・・・

池田の文章力では伝えきれない。



というわけで。


今日から毎週末(土・日)と祝日。

このカノムクロックを(おひとりさまひとつ)試食できます!

アパートメントの前で、ゲイルちゃんに

「いっこ食べたい!」とリクエストしてください!



10月23日(日)までの予定です。

アパートメントでお待ちしてます。



池田



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