VISON GLASSでつくろう②　お料理実験

昨日行われましたワークショップ
「VISON GLASSでつくろう②　お料理実験」

インドの実験器具メーカーがつくるVISON GLASSを直火にかけて
リゾットをつくりました。

私も初めて手にした時「ごはんが炊けるなんて嘘でしょ?!」と思いました。
が、本当にホント。

講師は古町9番町「TRATTORIA&VINO　宇宙色の鼻」シェフ古関さん。

説明を受けて、早速調理開始です!

実験中はグラスの中の様子を観察し、シートに記入していきます。
真剣ですね～。

あれ?!　お米がふつふつ、お野菜も踊ってきたよ。

じゃーん!　（蒸らし時間もいれて）約30分で炊きあがりました。

仕上げにチーズをたっぷりかけて完成です。



リゾットができあがるまでは真剣そのもの。
大人達の会話も耳に入らなかったようですが笑

完成後は「美味しい～!」と今度は食べるのに夢中?!っだったかな。

たのしおいし大実験、大成功でした。


次回もお楽しみに!!

minowa